miércoles, diciembre 28, 2011
28 de diciembre
Se pica una cebolla grande y dos tomates y un pimiento en brunoise
Se pone una paellera al fuego con ajo picado, taquitos de jamón y se echan las almejas hasta que abran. luego se retiran
Se ponen las verduras a dorar y se añade el arroz, con un vaso de arroz por 2 y medio de caldo de pescado. Se deja cocer a fuego medio 10 minutos
Se añaden las almejas y lo que pilléis por ahí, como un bogavante o asín
Se deja cocer otros 8 minutos y ya está, mucho más bueno que cualquier foto que haya hecho nunca.
sábado, noviembre 19, 2011
lunes, noviembre 14, 2011
lunes, noviembre 07, 2011
sábado, noviembre 05, 2011
miércoles, noviembre 02, 2011
martes, octubre 11, 2011
viernes, octubre 07, 2011
domingo, octubre 02, 2011
viernes, septiembre 30, 2011
La crónica de la Ruta del Río Perdido
Esta es la crónica del viaje a Zimbabwe, Namibia y Botswana con Kananga viajes en 2011, aunque está escrita recuperando recuerdos en 2024. Incluye algunas fotos, la galería completa está aquí. El nombre de Ruta del Río Perdido se lo da Kananga. A lo largo del texto se entenderá.
10 de agosto
Volamos desde Madrid a Heathrow y de ahí a Johannesburgo Tambo en un vuelo nocturno con British Airways en un 747.
11 de agosto
El último trayecto es el enlace de Johannesburgo a Victoria Falls, en Zimbabwe. Además de pagar el visado, en la entrada nos revisan la cartilla de vacunación. Es obligatorio estar vacunado de fiebre amarilla para poder entrar en el país. Nada más llegar conocemos a Merche, nuestra guía. Siempre atenta al grupo de viajeros y a los guías locales, con una vitalidad desbordante.
Nos alojamos en el Victoria Falls, un hotel de cinco estrellas de la época colonial victoriana, que mantiene la decoración original con cuadros y trofeos de caza de ese tiempo. Las habitaciones tienen unas camas magníficas con un dosel con mosquitera; los baños y demás instalaciones son un auténtico lujo. En los jardines, que son impresionantes, se han colado unos facoceros.
Tenemos la tarde libre para visitar las Cataratas Victoria en el río Zambeze, a las que se llega en un paseo corto. Su nombre en la lengua local Lozi es “Mosi-oa-Tunya” (el humo que truena), debido al ruido y la bruma que producen al caer más de medio millon de metros cúbicos de agua por segundo. Es la catarata más grande del mundo formando un cañon de más cien metros de alto y dos kilómetros de ancho. El nombre en inglés se lo puso el explorador Livingston en honor a la Reina Victoria de Inglaterra cuando las vió por primera vez en 1855.
lunes, septiembre 26, 2011
sábado, septiembre 10, 2011
martes, septiembre 06, 2011
lunes, septiembre 05, 2011
jueves, septiembre 01, 2011
lunes, agosto 29, 2011
Certificado de buen aventurero (ilustrado)
(texto por Merche Mora)
Certificado de buen aventurero
Yo, Merche Mora, como responsable de aventura de la Ruta del Rio Perdido, y en plenitud de casi todas mis facultades, declaro, que ____________________ ha superado con éxito las pruebas a las que ha sido sometido durante nuestro periplo por el Okavango.
Doy fe de que se ha empapado del "humo que truena" de las Cataratas Victoria,
que ha surcado las aguas del Zambeze entre hipopótamos y cocodrilos bajo la puesta de sol,
que ha colaborado en el rescate de un Tucan atrapado entre la arena de Mahango,
que ha alcanzado la cima de las cumbres de Tsodillo Hills entre serpientes venenosas y piedras escarpadas,
que ha soportado estoica el viento matutino sobre una lancha rápida en el Okavango,
que se ha extasiado hasta la siesta con el fluir de los mokoros
y se ha despertado con la fiereza del hipopótamo,
que ha danzado con los pulers entre el embrujo de la Amarula y la belleza de las estrellas (que gracias a gatgetoFelix todos hemos podido identificar),
que ha caminado junto a las cebras, los ñus, los facoceros y los elefantes con valentía y estupefacción,
que ha dormido en el Inyankuny mecida por las aguas del Okavango,
que ha sobrevolado el delta deleitándose con su paisaje y sin marearse,
que ha intentado seguir los pasos de las bailarinas y el embrujo del sonido en sus pies para conocer el secreto,
que ha buscado entre los mopane incansablemente leones hasta que los ha encontrado,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que ha cruzado el puente sobre el Rio Kwai bajo el sol de la mañana,
que ha surcado las aguas que se han interpuesto en nuestro camino sobre los 4x4,
que ha disfrutado de las sorpresas que el camino nos ha deparado y las ha disfrutado con una cerveza en la mano y bailando en un Tarantiniano Bar,
que ha contado las jirafas a su paso
que ha mirado a los ojos a los búfalos
y las gargantas de los cocodrilos
y se ha ruborizado ante la pasión y exhibicionismo de los hipopótamos.
Por todo esto declaro que ___________ es un digno aventurero. Este ha sido un gran viaje, espero que lo hayáis disfrutado tanto corno nosotros. Gracias a todos, os esperamos en AFRICA y que el dios del Zambezi os proteja.
Daniel, Alpha y Merche
Texto resumen del viaje Ruta del Río Perdido por Zimbabwe, Botswana y Namibia realizado con Kananga Viajes y Aventuras.
Certificado de buen aventurero
Yo, Merche Mora, como responsable de aventura de la Ruta del Rio Perdido, y en plenitud de casi todas mis facultades, declaro, que ____________________ ha superado con éxito las pruebas a las que ha sido sometido durante nuestro periplo por el Okavango.
Doy fe de que se ha empapado del "humo que truena" de las Cataratas Victoria,
que ha surcado las aguas del Zambeze entre hipopótamos y cocodrilos bajo la puesta de sol,
que ha colaborado en el rescate de un Tucan atrapado entre la arena de Mahango,
que ha alcanzado la cima de las cumbres de Tsodillo Hills entre serpientes venenosas y piedras escarpadas,
que ha soportado estoica el viento matutino sobre una lancha rápida en el Okavango,
que se ha extasiado hasta la siesta con el fluir de los mokoros
y se ha despertado con la fiereza del hipopótamo,
que ha danzado con los pulers entre el embrujo de la Amarula y la belleza de las estrellas (que gracias a gatgetoFelix todos hemos podido identificar),
que ha caminado junto a las cebras, los ñus, los facoceros y los elefantes con valentía y estupefacción,
que ha dormido en el Inyankuny mecida por las aguas del Okavango,
que ha sobrevolado el delta deleitándose con su paisaje y sin marearse,
que ha intentado seguir los pasos de las bailarinas y el embrujo del sonido en sus pies para conocer el secreto,
que ha buscado entre los mopane incansablemente leones hasta que los ha encontrado,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que se ha extasiado con la belleza del leopardo,
que ha cruzado el puente sobre el Rio Kwai bajo el sol de la mañana,
que ha surcado las aguas que se han interpuesto en nuestro camino sobre los 4x4,
que ha disfrutado de las sorpresas que el camino nos ha deparado y las ha disfrutado con una cerveza en la mano y bailando en un Tarantiniano Bar,
que ha contado las jirafas a su paso
que ha mirado a los ojos a los búfalos
y las gargantas de los cocodrilos
y se ha ruborizado ante la pasión y exhibicionismo de los hipopótamos.
Por todo esto declaro que ___________ es un digno aventurero. Este ha sido un gran viaje, espero que lo hayáis disfrutado tanto corno nosotros. Gracias a todos, os esperamos en AFRICA y que el dios del Zambezi os proteja.
Daniel, Alpha y Merche
Texto resumen del viaje Ruta del Río Perdido por Zimbabwe, Botswana y Namibia realizado con Kananga Viajes y Aventuras.
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